Je n’aime pas trop cuisiner, en revanche j’adore me rendre au marché. D’ailleurs pendant les vacances, si j’ai de la chance, je fais les courses et ma sœur Delphine cuisine. Le pied ! Enfin non, elle cuisine beaucoup d’autres choses. Et vraiment pas comme un pied.

Voici mes marchés préférés dans l’Indre

Lundi à Levroux, la ville du chèvre ! Si si on dit « le » chèvre, pas parce qu’on est misogyne mais parce qu’ici « la chieuv’ » c’est l’animal, et « le chèvre » c’est LE fromage. Le lundi de Pâques on y cuisine un pâté de Pâques de plus de 20 mètres ! Sur ce marché, il y a tout et en particulier LA PYRAMIDE fraîche (à préparer salée ou sucrée), cendrée fraîche / demi-sèche / affinée suivant vos goûts.

Mardi à Valençay pour son beau marché couvert, ses délicieux fromages (on y vend des pyramides de Levroux aussi, rassurez-vous les Valencéen.ne.s savent vivre 😉 ), ses producteurs de fruits et légumes, et ses ramasseurs de champignons. Plein de petites routes bordées de rivières et de châteaux pour aller à Valençay. Des points de vue. Un plaisir

et à Déols où je retrouve en particulier Rachid & Rachid avec leur étal de fruits et légumes super bien choisis et Madame Bouclette notre charcutière-bouchère adorée.

Mercredi à Villedieu ou à Vatan suivant le vent 🙂 Les 2 sont chouettes. A découvrir : Loches et Clion. Et l’après-midi à Azay Le Ferron, juste à côté du beau château et de son grand parc.

Jeudi à Selles-sur-Cher, je sais que ce n’est pas dans l’Indre mais ce marché me plait beaucoup. Parfois je prends le temps d’y filer en écoutant une bonne émission en podcast dans la voiture. Oui-oui, le plaisir ça se prépare. Au delà de la jolie balade, je m’y rends en particulier pour les fromages, les légumes de producteurs, les pâtes fraîches, et l’alléchant étal de l’océan de Marie-Pierre Goubaud !

Et le jeudi soir à Loches pendant l’Eté…

Vendredi à Buzançais. Incontournable pour un bon week-end. Mes 3 étals favoris :

• Avant toute chose les poissons et fruits de mer de Marie-Pierre Goubaud (06 07 23 65 60‬) !
• Les fruits et légumes de Rachid & Rachid (0685654686), qui goûtent et font goûter tout les produits qu’ils ont choisis pour nous. Savoureux
• Et puis bien sûr les fromages de chèvres de Catherine Louet (0619305826) !!! Les meilleurs. Sans hésiter, pour le prouver, je suis prête à goûter tous ceux que vous me proposerez 🙂
• Et il y a aussi les huîtres incroyables de Caroline à réserver sur 06.66.94.53.30

et à Bouges Le Château

et à Issoudun. Délicieux, hyper fourni, très joli. A voir aussi, la Foire au Foie Gras de la fin d’année !

Et à Levroux de 16h00 à 19h00. Juste quelques producteurs, délicieux.

Samedi matin à Châteauroux. Si je dois prendre/déposer des ami.e.s au train, j’essaie de les faire arriver/partir au moment du marché. Il est bien fourni, j’y retrouve mes chers Rachid & Rachid et Marie-Pierre Goubaud, et il y a plein de troquets tout autour, pour le café en arrivant ou pour le petit blanc sec avant de partir 🙂

et à Issoudun toute la journée

Dimanche à Palluau. J’y trouve tout pour le brunch, du pain au chèvre frais en passant par le jambon, le miel et les légumes. Avant, les stand-troquets étaient plus nombreux que les stands pour les courses, rigolo. Maintenant, tout le monde rentre dans les rangs  ? Pas tout à fait. A Palluau on demande au café la clef pour visiter seul.e.s le Prieuré St-Laurent. A voir absolument.

Voili-voilo mes bons marchés (hihihi). Je connais moins bien les marchés du Sud, et je suis preneuse de tous les tuyaux 🙂 Pour chercher votre ville de prédilection, regardez ICI ou bien sur la super carte dynamique de la CCI, ou encore ICI

COMMERCES ET TRAITEURS DE LEVROUX

Le charcutier-boucher-traiteur Victor Etienne exceptionnel, commandez ses fabuleuses brochettes =0) 02.54.35.70.08

Le pâtissier-boulanger-chocolatier des gourmands, Michel Couet. Commandez ses très fameuses galettes de pommes de terre (la version levrousaine du kouign amann) 02.54.35.70.39

Ensuite j’achète le vin chez Hélène la libraire sur la grande place.

A Levroux, il y a une autre boulangerie tout aussi gourmande, en particulier sa brioche tressée-qui-fait-saliver-dès-qu’on-l’achète. Levroux est gourmand, qu’on se le dise !

Pharmacie ‭02 54 35 70 01‬
et pour la commande en ligne : https://www.pharmanity.com/pharmacie/pharmacie-levrousaine-levroux-ph4745

Le bon Billot d’Alexandre qui regroupe tout ce dont on peut rêver en boucherie-charcuterie, son étal est aussi accessible à Frédille le vendredi après-midi.

COMMERCES ET TRAITEURS DE BUZANCAIS

Pour le vin, chez Stéphane Sureau (02.54.84.21.04)

Pour la boulangerie chez son frère juste à côté. Et aussi à côté de la Mairie, surtout pour les brioches et les florentins exquis

Pour les pâtisseries chez Madame et Monsieur Poitevin (02.54.84.02.52) 5 rue Grande : le fameux Buzançéen et les desserts à la vraie crème chiboust. Un régal

Et le charcutier-boucher-traiteur Mr Letourneau propose des viandes et de la charcuterie (en particulier son confit de foie de porc, à tomber) vraiment super bonnes. 02.54.84.02.47

Drive fermier à Argy https://www.maison-ricardel.fr/drive/

#miamiamiam

MES PRODUITS PREFERES

La Noiseraie

Les Lentilles Beluga de Delphine

Regardez aussi ma page https://lesgitesduberry.com/2020/01/17/mes-restos-preferes/