ma Sommelière préférée

A Levroux, la maison de la presse d’Hélène Chauveaux, c’est la caverne d’Ali Baba. Quand une sommelière change de vie pour avoir du temps pour ses enfants, elle n’oublie pas sa passion première. Alors, parmi ses journaux, veillant sur elle depuis les étagères derrière son comptoir, on trouve de très jolis vins. J’adore ! Comme…

Petit-déjeuner au lit ?

Pour vous choyer, pour vous lover dans nos couettes sans avoir à courir chercher la baguette-graal du matin, nous vous proposons un panier de produits frais, de saison, et régionaux pour votre petit-déjeuner. ☆ du café torréfié et moulu par Michel Couet pâtissier à Levroux, sachet de 250 gr ☆ du thé Breakfast de Philippe…

mon GatoChoco d’Anne et Lætitia

4 oeufs Beurre demi sel 250 g Sucre roux Cassonade 100 g Sucre en poudre 50 g Chocolat noir à 64% cacao 250 g Farine 150 g Mon amie Anne le tient de son amie Lætitia. Au départ c’était un brownie, puis j’ai modifié un peu leur délicieuse recette en utilisant du beurre salé et…

ze Pâté de Pâques

Porc haché 300 g Veau haché 200 g Oeuf 4 pour le pâté + 1 oeuf pour lier et dorer Échalote 2 unité(s) Persil 1 botte(s) Noix de muscade 1 c. à café (g) Cognac 3 cl Pâte feuilletée Placer les 4 œufs dans une casserole, les recouvrir d’eau froide pour les cuire 12 min…

Du vin, du vin, du vin

A Levroux, Hélène vend les journaux ET les vins qu’elle aime. Son passé de Sommelière est une aubaine pour nous. Vins du Sud et de la région, je les aime tous. Levrou’Zen 02.54.35.73.48 A Buzançais, Stéphane a réunit des vins et des alcools de toute beauté. Sa cave est juste après les ponts, collée à…